טורטיות ממולאות בטופו מוקפץ וירקות צבעוניים

Name: טורטיות ממולאות בטופו מוקפץ וירקות צבעוניים
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 טורטיות, 200 גרם טופו, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 גזר, 1 בצל סגול, 2 כפות שמן זית, 2 כפות רוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם, כוסברה קצוצה לקישוט

בינוני45 דקות4 מנות

טורטיות ממולאות בטופו מוקפץ וירקות צבעוניים הן מנה טעימה ובריאה שמתאימה לכל ארוחה. המנה משלבת טעמים עשירים וצבעים מרהיבים, והיא קלה להכנה ומתאימה גם לצמחונים וטבעונים.

מצרכים

4 טורטיות, 200 גרם טופו, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 גזר, 1 בצל סגול, 2 כפות שמן זית, 2 כפות רוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם, כוסברה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חותכים את הטופו לקוביות קטנות.$2. חותכים את הפלפלים, הגזר והבצל לרצועות דקות.$3. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומוסיפים את הבצל. מטגנים עד שהבצל שקוף.$4. מוסיפים את הטופו ומטגנים עד שהוא מזהיב.$5. מוסיפים את הפלפלים והגזר וממשיכים לטגן עוד כ-5 דקות.$6. מוסיפים רוטב סויה, מלח ופלפל ומערבבים היטב.$7. מחממים את הטורטיות במחבת או במיקרוגל.$8. ממלאים כל טורטיה בתערובת הטופו והירקות ומקפלים.$9. מקשטים בכוסברה קצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.