חצילים צלויים במיקרוגל עם טחינה ורימון – מוכן ב-7 דקות

Name: חצילים צלויים במיקרוגל עם טחינה ורימון – מוכן ב-7 דקות
Prep time: 7 min
Cook time: 5 min
Total time: 12 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 חצילים בינוניים, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מחצי לימון, מלח לפי הטעם, 1/2 כוס גרגרי רימון, 2 כפות שמן זית, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

קל12 דקות4 מנות

החצילים הצלויים במיקרוגל עם טחינה ורימון הם הפתרון המושלם למי שמחפש מנה מהירה, טעימה ובריאה. החצילים מקבלים טעם מעושן ועמוק, הטחינה מוסיפה קרמיות עשירה והרימון נותן נגיעה של מתיקות וחמיצות שמרעננת את כל המנה. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שמתאים לכל ארוחה או אירוח.

מצרכים

2 חצילים בינוניים, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מחצי לימון, מלח לפי הטעם, 1/2 כוס גרגרי רימון, 2 כפות שמן זית, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חותכים את החצילים לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ ומניחים על צלחת שמתאימה למיקרוגל.$ 2. מברישים את פרוסות החצילים בשמן זית ומפזרים מעט מלח.$ 3. מכניסים את הצלחת למיקרוגל ומפעילים על עוצמה גבוהה למשך 5 דקות, עד שהחצילים רכים ומעט חרוכים.$ 4. בזמן שהחצילים במיקרוגל, מכינים את הטחינה: מערבבים את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון והמלח עד לקבלת מרקם חלק.$ 5. מוציאים את החצילים מהמיקרוגל ומסדרים על צלחת הגשה.$ 6. יוצקים מעל את הטחינה ומפזרים את גרגרי הרימון.$ 7. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.