חזה עוף ברוטב דבש וסויה – מתכון קליל וטעים ליום חול

1. חותכים את חזה העוף לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. בקערה נפרדת, מערבבים את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, השום והג'ינג'ר עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. יוצקים את התערובת על העוף ומערבבים היטב כך שכל הרצועות יהיו מצופות ברוטב.$ 4. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את העוף עם הרוטב. מטגנים כ-10 דקות עד שהעוף מבושל היטב.$ 5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם וממשיכים לטגן עוד 5 דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט.$ 6. מעבירים את העוף לצלחת הגשה ומפזרים מעל שומשום ובצל ירוק קצוץ לקישוט.$ 7. מגישים חם לצד אורז לבן או ירקות מוקפצים.