חזה עוף במרינדת דבש וסויה עם שומשום קלוי

1. מתחילים בהכנת המרינדה: בקערה גדולה מערבבים את הדבש, רוטב הסויה, שמן השומשום, השום והג'ינג'ר. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מוסיפים את חזה העוף למרינדה ומוודאים שכל החתיכות מצופות היטב. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות, כדי שהטעמים ייספגו היטב.$ 3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים מעט שמן ומטגנים את חזה העוף מכל צד עד שהוא מזהיב ומבושל היטב, כ-5-7 דקות לכל צד.$ 4. מוציאים את חזה העוף מהמחבת ומניחים על צלחת. מפזרים מעל שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ לקישוט.$ 5. מגישים חם לצד אורז לבן או ירקות מוקפצים.