דג ים מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה ולימון – מנה מהירה ומרעננת

Name: דג ים מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה ולימון – מנה מהירה ומרעננת
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם פילה דג ים טרי (כמו לברק או דניס), 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול חתוך לרצועות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 גזר גדול חתוך לגפרורים, 1 קישוא חתוך לרצועות, 3 שיני שום כתושות, 3 כפות רוטב סויה, מיץ מ-1 לימון, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן כוסברה קצוצה לקישוט

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרענן שמתאים לכל עונה ולכל ארוחה - דג ים מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה ולימון. המנה הזו היא לא רק מהירה להכנה, אלא גם מלאה בטעמים עשירים ומגוונים שמביאים את הים והטבע ישר לצלחת שלכם. הדג הטרי משתלב בצורה מושלמת עם הירקות הצבעוניים והרוטב החמצמץ, ויוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. אז אם אתם מחפשים מנה שתפתיע את האורחים שלכם או פשוט תרענן את הארוחה המשפחתית, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

400 גרם פילה דג ים טרי (כמו לברק או דניס), 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול חתוך לרצועות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 גזר גדול חתוך לגפרורים, 1 קישוא חתוך לרצועות, 3 שיני שום כתושות, 3 כפות רוטב סויה, מיץ מ-1 לימון, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן כוסברה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 2. מוסיפים את הפלפל האדום, הגזר והקישוא וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב למשך כ-5 דקות, עד שהירקות מתרככים מעט.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה אחת, עד שהשום מפיץ ריח נפלא.$ 4. מוסיפים את פילה הדג למחבת, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומבשלים כ-3 דקות מכל צד, עד שהדג מתבשל היטב.$ 5. מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה, מיץ הלימון והדבש, ושופכים את התערובת על הדג והירקות במחבת.$ 6. ממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט והטעמים מתמזגים.$ 7. מסירים מהאש, מקשטים בכוסברה קצוצה ומגישים חם לצד אורז לבן או נודלס.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.