דג בנינג’ה גריל עם קרם טחינה מהיר וגרעינים למנה שמשלבת פשטות ותחכום
בינוני65 דקות4 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב בין פשטות לתחכום - דג בנינג'ה גריל עם קרם טחינה מהיר וגרעינים. זהו מתכון שמתאים לכל מי שאוהב לשלב טעמים ים-תיכוניים עם נגיעות מודרניות. הדג יוצא עסיסי ופריך מבחוץ, והקרם טחינה מוסיף לו טעם עשיר ומיוחד. הגרעינים מעניקים למנה קראנץ' מפתיע שמשלים את החוויה הקולינרית. אז אם אתם מחפשים מנה שתפתיע את האורחים שלכם ותשאיר אותם עם טעם של עוד, זה המתכון בשבילכם!
מצרכים
- 4 פילה דג לבחירתכם (סלמון, לברק, דניס), 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים, מיץ מלימון אחד, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס גרעיני חמנייה קלויים, 1/4 כוס גרעיני דלעת קלויים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
1. מחממים את הנינג'ה גריל לחום גבוה. מברישים את פילה הדג בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 2. מניחים את פילה הדג על הגריל ומבשלים כ-10 דקות מכל צד, עד שהדג מתבשל היטב ומקבל צבע זהוב.$ 3. בזמן שהדג מתבשל, מכינים את קרם הטחינה: מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון והשום הכתוש. מערבבים היטב עד לקבלת קרם חלק ואחיד.$ 4. לאחר שהדג מוכן, מסדרים אותו על צלחת הגשה ומזלפים מעליו את קרם הטחינה בנדיבות.$ 5. מפזרים מעל הדג את גרעיני החמנייה והדלעת הקלויים ואת הפטרוזיליה הקצוצה. מגישים מיד ונהנים!
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'