דג בנוסח סשימי עם וואסאבי וסויה – חגיגה קרה ויוקרתית

Name: דג בנוסח סשימי עם וואסאבי וסויה – חגיגה קרה ויוקרתית
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם פילה דג טרי (סלמון או טונה), 2 כפות רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף שמן שומשום, 1 כפית וואסאבי, 1 כף בצל ירוק קצוץ, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, עלי נענע לקישוט

בינוני30 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לדג בנוסח סשימי עם וואסאבי וסויה. זהו מתכון שמביא את הטעמים הטריים והמרעננים של המטבח היפני ישירות אל שולחן האוכל שלכם. הדג הנא, בשילוב עם הוואסאבי החריף והסויה המלוחה, יוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם פעורי פה. זהו מתכון פשוט יחסית להכנה, אך דורש תשומת לב לפרטים כדי להבטיח את הטריות והאיכות של המנה. אז אם אתם מחפשים להפתיע את המשפחה או החברים במנה יוקרתית ומרשימה, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

400 גרם פילה דג טרי (סלמון או טונה), 2 כפות רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף שמן שומשום, 1 כפית וואסאבי, 1 כף בצל ירוק קצוץ, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, עלי נענע לקישוט

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לוודא שהדג טרי ואיכותי. מומלץ לרכוש את הדג ביום ההכנה ולשמור אותו בקירור עד לשימוש.$ 2. חותכים את פילה הדג לפרוסות דקות בעובי של כ-0.5 ס"מ. חשוב להשתמש בסכין חדה כדי לקבל פרוסות יפות ואחידות.$ 3. מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה, מיץ הלימון, שמן השומשום והוואסאבי עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. מסדרים את פרוסות הדג על צלחת הגשה שטוחה בצורה אסתטית.$ 5. יוצקים את תערובת הסויה והוואסאבי בעדינות על פרוסות הדג, כך שכל פרוסה תקבל מעט מהרוטב.$ 6. מפזרים מעל את הבצל הירוק הקצוץ, השומשום הקלוי והג'ינג'ר המגורד.$ 7. מקשטים בעלי נענע טריים ומגישים מיד.$ 8. ניתן להגיש לצד סלט ירוק או אורז לבן כדי להשלים את המנה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.