דגים בתנור בסגנון ים תיכוני קליל ובריא

Name: דגים בתנור בסגנון ים תיכוני קליל ובריא
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה דג לבן (כמו דניס או לברק), 3 כפות שמן זית, 2 לימונים פרוסים לפרוסות דקות, 4 שיני שום כתושות, 1 כף פפריקה מתוקה, 1 כף כמון, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה, חופן כוסברה קצוצה, 1 בצל סגול פרוס דק, 1 פלפל צהוב פרוס דק, 1 עגבנייה פרוסה דק

בינוני55 דקות4 מנות

אין כמו דגים בתנור בסגנון ים תיכוני כדי להכניס קצת שמש וים לתוך המטבח שלנו. המתכון הזה הוא לא רק קליל ובריא, אלא גם מלא בטעמים עשירים ומגוונים שמזכירים את חופי הים התיכון. עם תערובת של עשבי תיבול טריים, שמן זית איכותי ולימון רענן, הדגים מקבלים טעם נפלא ומרענן. זהו מתכון מושלם לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והוא בטוח יגרום לכולם לבקש תוספת.

מצרכים

4 פילה דג לבן (כמו דניס או לברק), 3 כפות שמן זית, 2 לימונים פרוסים לפרוסות דקות, 4 שיני שום כתושות, 1 כף פפריקה מתוקה, 1 כף כמון, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה, חופן כוסברה קצוצה, 1 בצל סגול פרוס דק, 1 פלפל צהוב פרוס דק, 1 עגבנייה פרוסה דק

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. מניחים את פילה הדג בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.$ 3. מערבבים בקערה את שמן הזית, השום הכתוש, הפפריקה, הכמון, המלח והפלפל. מורחים את התערובת על פילה הדג משני הצדדים.$ 4. מסדרים את פרוסות הלימון מעל הדג, ומפזרים את הבצל, הפלפל הצהוב והעגבנייה מסביב.$ 5. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים בתנור במשך 20 דקות.$ 6. מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד 5 דקות נוספות כדי לקבל קריספיות.$ 7. מוציאים מהתנור, מפזרים מעל את הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.