בולונז עדשים אדומות: הגרסה הבריאה שתרצו לאמץ

Name: בולונז עדשים אדומות: הגרסה הבריאה שתרצו לאמץ
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים אדומות, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 גזר קצוץ, 1 גבעול סלרי קצוץ, 1 קופסת עגבניות מרוסקות, 2 כפות רסק עגבניות, 1 כף שמן זית, 1 כף תבלין איטלקי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס מים, פסטה לבחירתכם

בינוני75 דקות4 מנות

בולונז עדשים אדומות הוא הגרסה הבריאה והטעימה של המנה האיטלקית הקלאסית. עם טעמים עשירים ומרקם מושלם, המנה הזו תכבוש את לבכם ותשאיר אתכם מרוצים. זהו מתכון שמביא את כל הטוב של המטבח האיטלקי עם טוויסט בריא ומזין. אז אם אתם מחפשים דרך לשדרג את הארוחה שלכם ולהוסיף לה ערך תזונתי, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

1 כוס עדשים אדומות, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 גזר קצוץ, 1 גבעול סלרי קצוץ, 1 קופסת עגבניות מרוסקות, 2 כפות רסק עגבניות, 1 כף שמן זית, 1 כף תבלין איטלקי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס מים, פסטה לבחירתכם

אופן ההכנה

1. מחממים שמן זית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.$ 2. מוסיפים את השום, הגזר והסלרי וממשיכים לטגן עד שהירקות מתרככים.$ 3. מוסיפים את העדשים ומערבבים היטב.$ 4. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, התבלין האיטלקי, המלח והפלפל.$ 5. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.$ 6. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כ-30 דקות, עד שהעדשים רכות והרוטב מסמיך.$ 7. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.$ 8. מגישים את הבולונז על הפסטה ומקשטים בעלי בזיליקום טריים אם רוצים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.