אנטיפסטי עם תירס מתוק – מתוק ופשוט

Name: אנטיפסטי עם תירס מתוק – מתוק ופשוט
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 קלחי תירס מתוק, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 קישוא, 1 בצל סגול, 3 כפות שמן זית, מלח, פלפל שחור, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, חופן עלי בזיליקום טריים

קל50 דקות6 מנות

אנטיפסטי עם תירס מתוק הוא אחד המתכונים האהובים עליי, במיוחד כשאני מחפשת משהו קליל, מהיר ומלא בטעמים. התירס המתוק מוסיף נגיעה של מתיקות טבעית שמשתלבת בצורה מושלמת עם הירקות הקלויים. זהו מתכון שמתאים לכל עונה, ויכול לשמש כמנה ראשונה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה. הילדים שלי מתים על זה, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו!

מצרכים

2 קלחי תירס מתוק, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 קישוא, 1 בצל סגול, 3 כפות שמן זית, מלח, פלפל שחור, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, 2 שיני שום כתושות, חופן עלי בזיליקום טריים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. חותכים את קלחי התירס לפרוסות בעובי של כ-2 ס"מ.$ 3. חותכים את הפלפלים, הקישוא והבצל לרצועות.$ 4. מניחים את כל הירקות בתבנית אפייה ומזלפים מעליהם שמן זית.$ 5. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.$ 6. מערבבים היטב כך שכל הירקות יהיו מצופים בשמן ותבלינים.$ 7. אופים בתנור כ-15 דקות.$ 8. מוציאים מהתנור ומוסיפים את הדבש, החומץ הבלסמי והשום הכתוש.$ 9. מערבבים בעדינות ומחזירים לתנור לעוד 5 דקות.$ 10. מוציאים מהתנור ומפזרים מעל עלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.