אנטיפסטי ירקות בתנור – הכי קלאסי שיש

Name: אנטיפסטי ירקות בתנור – הכי קלאסי שיש
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 פלפלים אדומים, 2 קישואים, 1 חציל, 1 בצל סגול, 1 בטטה, 3 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, 2 שיני שום כתושות, 1 כף תימין טרי

קל60 דקות6 מנות

אנטיפסטי ירקות בתנור הוא אחד המתכונים האהובים עליי ביותר. זהו מתכון פשוט, קל להכנה, ומלא בטעמים עשירים ומגוונים. כל פעם שאני מכינה את המנה הזו, אני מרגישה כאילו אני מביאה את הטבע אל תוך המטבח שלי. הירקות הצבעוניים, הריח הנפלא שמתפשט בבית, והטעם המדהים שממלא את הפה – כל אלו הופכים את האנטיפסטי לחוויה קולינרית שאין שנייה לה. זהו מתכון שמתאים לכל עונה, לכל ארוחה, ולכל אירוע. אז בואו נתחיל ונכין יחד את האנטיפסטי המושלם!

מצרכים

2 פלפלים אדומים, 2 קישואים, 1 חציל, 1 בצל סגול, 1 בטטה, 3 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, 2 שיני שום כתושות, 1 כף תימין טרי

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. חותכים את הפלפלים, הקישואים, החציל, הבצל והבטטה לקוביות בגודל אחיד.$ 3. מניחים את כל הירקות בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והשום הכתוש. מערבבים היטב עד שכל הירקות מצופים בתערובת.$ 4. מפזרים את הירקות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחת.$ 5. מפזרים מעל את התימין הטרי.$ 6. מכניסים לתנור ואופים כ-40 דקות, או עד שהירקות רכים ומשחימים קלות.$ 7. מוציאים מהתנור ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.