איך מכינים עוגיות שקדים טבעוניות ללא סוכר

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס והכינו תבנית עם נייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את קמח השקדים, קמח הקוקוס, אבקת האפייה והמלח.$ 3. בקערה נפרדת, ערבבו את שמן הקוקוס המומס, סירופ המייפל ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. הוסיפו את התערובת הרטובה לתערובת היבשה וערבבו עד לקבלת בצק אחיד.$ 5. הוסיפו את השקדים הקצוצים וערבבו בעדינות.$ 6. בעזרת כף, צרו כדורים קטנים מהבצק והניחו אותם על התבנית. לחצו עליהם מעט כדי ליצור צורת עוגיה.$ 7. אפו בתנור במשך 12-15 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות קלות.$ 8. הוציאו מהתנור ותנו לעוגיות להתקרר על רשת.$ 9. תהנו מהעוגיות הטעימות והבריאות שלכם!