איך להכין ביצה מקושקשת טבעונית מקמח חומוס עם טופו ופטריות

Name: איך להכין ביצה מקושקשת טבעונית מקמח חומוס עם טופו ופטריות
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 מנות
Ingredients: 1/2 כוס קמח חומוס, 1/2 כוס מים, 1 כף שמן זית, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית כורכום, 1/4 כפית פלפל שחור, 1/2 כוס טופו מפורר, 1/2 כוס פטריות פרוסות, 1 בצל קטן קצוץ, 1 שן שום כתושה, 1 כף שמרי בירה (לא חובה), פטרוזיליה קצוצה לקישוט

קל25 דקות2 מנות

היי חברים! היום אני מתרגשת לשתף אתכם במתכון טבעוני מושלם לביצה מקושקשת מקמח חומוס עם טופו ופטריות. זהו מתכון קליל, מהיר ומלא בטעמים עשירים שיפתיעו אתכם! אם אתם מחפשים ארוחת בוקר או ערב קלילה ומזינה, זה בדיוק המתכון בשבילכם. בואו נתחיל!

מצרכים

1/2 כוס קמח חומוס, 1/2 כוס מים, 1 כף שמן זית, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית כורכום, 1/4 כפית פלפל שחור, 1/2 כוס טופו מפורר, 1/2 כוס פטריות פרוסות, 1 בצל קטן קצוץ, 1 שן שום כתושה, 1 כף שמרי בירה (לא חובה), פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. בקערה בינונית, ערבבו את קמח החומוס עם המים עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.$ 2. הוסיפו לתערובת את המלח, הכורכום והפלפל השחור וערבבו היטב.$ 3. במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית והוסיפו את הבצל הקצוץ. טגנו עד שהבצל מתחיל להזהיב.$ 4. הוסיפו את השום הכתוש והמשיכו לטגן עוד כדקה.$ 5. הוסיפו את הפטריות והטופו למחבת וטגנו עד שהפטריות מתרככות והטופו מתחיל להזהיב.$ 6. שפכו את תערובת קמח החומוס למחבת וערבבו בעדינות עם מרית עד שהתערובת מתחילה להתקשות ולהפוך למקושקשת.$ 7. הוסיפו את שמרי הבירה אם בחרתם להשתמש בהם, וערבבו בעדינות.$ 8. הגישו חם עם פטרוזיליה קצוצה מעל לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.