איולי קוקוס וג’ינג’ר – טעם טרופי שלא תשכחו

Name: איולי קוקוס וג’ינג’ר – טעם טרופי שלא תשכחו
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס חלב קוקוס, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 שיני שום כתושות, 1 כף דבש, 1/2 כוס שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

איולי קוקוס וג'ינג'ר הוא רוטב מיוחד שמשלב את הטעמים הטרופיים של הקוקוס עם החריפות העדינה של הג'ינג'ר. זהו רוטב שמוסיף טוויסט מרענן לכל מנה, בין אם זה סלט, דג או אפילו כריך. אני אוהבת להכין אותו במיוחד בקיץ, כשהטעמים הטרופיים משתלבים בצורה מושלמת עם האווירה החמה והחופשית. המתכון הזה הוא פשוט להכנה, אך דורש מעט תשומת לב לפרטים כדי להגיע לטעם המושלם.

מצרכים

1 כוס חלב קוקוס, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 שיני שום כתושות, 1 כף דבש, 1/2 כוס שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, ערבבי את חלב הקוקוס, מיץ הלימון, הג'ינג'ר המגורד והשום הכתוש. ערבבי היטב עד שהמרכיבים מתאחדים.$ 2. הוסיפי את הדבש וערבבי שוב עד שהוא נמס בתערובת.$ 3. התחילי להוסיף את שמן הזית בהדרגה, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מתחילה להסמיך ולקבל מרקם קרמי.$ 4. תבלי במלח ופלפל לפי הטעם, וערבבי שוב.$ 5. העבירי את האיולי לצנצנת זכוכית ושמרי במקרר לפחות שעה לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.