איולי לימוני עדין שיפיל את כולם מהרגליים

Name: איולי לימוני עדין שיפיל את כולם מהרגליים
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 1 כוס מיונז איכותי, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף גרידת לימון, 1 שן שום כתושה, 1 כף חרדל דיז'ון, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור טחון, 1/4 כוס שמן זית איכותי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק

בינוני20 דקות8 מנות

איולי לימוני עדין הוא אחד מהרטבים האהובים עליי ביותר. הוא משלב את החמיצות המרעננת של הלימון עם הקרמיות העדינה של המיונז, ויוצר חוויה קולינרית שמרעננת כל מנה. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני מארחת, כי הוא תמיד מצליח להפתיע ולרגש את האורחים שלי. הרוטב הזה מתאים לכל כך הרבה מנות - מסלטים ועד כריכים, והוא פשוט מושלם גם כמטבל לירקות טריים או צ'יפס. אז אם אתם מחפשים דרך להוסיף קצת זינג למנות שלכם, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

1 כוס מיונז איכותי, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף גרידת לימון, 1 שן שום כתושה, 1 כף חרדל דיז'ון, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור טחון, 1/4 כוס שמן זית איכותי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה

1. בקערה בינונית, מערבבים את המיונז עם מיץ הלימון וגרידת הלימון עד לקבלת תערובת חלקה.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש וחרדל הדיז'ון ומערבבים היטב עד שהשום מתפזר באופן אחיד בתערובת.$ 3. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים שוב.$ 4. תוך כדי ערבוב איטי, מוסיפים את שמן הזית בהדרגה, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהשמן נטמע לחלוטין בתערובת והאיולי מקבל מרקם קרמי ועשיר.$ 5. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים בעדינות עד שהיא מתפזרת באופן אחיד ברוטב.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. אם רוצים טעם לימוני יותר חזק, ניתן להוסיף עוד מעט מיץ לימון או גרידת לימון.$ 7. מעבירים את האיולי לכלי הגשה ומגישים לצד המנה האהובה עליכם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.