אורז תאילנדי עם חלב קוקוס וקארי ירוק

Name: אורז תאילנדי עם חלב קוקוס וקארי ירוק
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז יסמין, 1 כף שמן קוקוס, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 כפות קארי ירוק, 1 פחית חלב קוקוס, 1 כף רוטב דגים, 1 כף סוכר חום, 1 כף רוטב סויה, 1 פלפל ירוק חתוך לרצועות, 1 כוס אפונה ירוקה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם למסע קולינרי לתאילנד עם המתכון המדהים הזה של אורז תאילנדי עם חלב קוקוס וקארי ירוק! זהו מתכון שמביא את הטעמים האקזוטיים של המזרח הרחוק ישירות אל המטבח שלכם. השילוב של חלב קוקוס עשיר עם קארי ירוק חריף יוצר מנה מושלמת לכל ארוחה. אז אם אתם מחפשים להפתיע את האורחים שלכם או פשוט לפנק את עצמכם במשהו מיוחד, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

2 כוסות אורז יסמין, 1 כף שמן קוקוס, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 כפות קארי ירוק, 1 פחית חלב קוקוס, 1 כף רוטב דגים, 1 כף סוכר חום, 1 כף רוטב סויה, 1 פלפל ירוק חתוך לרצועות, 1 כוס אפונה ירוקה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. שטפו את האורז היטב והניחו בצד.$2. חממו שמן קוקוס בסיר גדול והוסיפו את הבצל, השום והג'ינג'ר. טגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את הקארי הירוק וערבבו היטב.$4. הוסיפו את חלב הקוקוס, רוטב הדגים, הסוכר החום ורוטב הסויה. הביאו לרתיחה.$5. הוסיפו את האורז, הפלפל הירוק והאפונה. ערבבו היטב והנמיכו את האש.$6. כסו את הסיר ובשלו על אש נמוכה כ-20 דקות, או עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.$7. הוסיפו את הכוסברה, ערבבו בעדינות ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.$8. הגישו חם ותיהנו!

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.