אורז עם קרם כרובית ושום – מנה בריאה וטעימה

Name: אורז עם קרם כרובית ושום – מנה בריאה וטעימה
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 1 כרובית בינונית, 4 שיני שום, 2 כפות שמן זית, 1 כוס חלב קוקוס, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

בינוני50 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב בין טעמים עשירים ובריאות – אורז עם קרם כרובית ושום. זו מנה שמצליחה להפתיע בכל פעם מחדש, עם מרקם קרמי וטעם עמוק של שום וכרובית. היא מתאימה לכל המשפחה, ואפילו הילדים שלי, שבדרך כלל לא מתלהבים מכרובית, מבקשים תוספת!

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 1 כרובית בינונית, 4 שיני שום, 2 כפות שמן זית, 1 כוס חלב קוקוס, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול האורז: שוטפים את האורז היטב ומבשלים לפי הוראות היצרן.$ 2. בזמן שהאורז מתבשל, מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ומבשלים במים רותחים עד שהיא רכה.$ 3. מסננים את הכרובית ומעבירים למעבד מזון יחד עם שיני השום, שמן הזית, חלב הקוקוס, מלח, פלפל ומיץ הלימון. טוחנים עד לקבלת קרם חלק.$ 4. מערבבים את הקרם עם האורז המבושל ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים היטב ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.