אורז עם פטריות פורטובלו ויין לבן

Name: אורז עם פטריות פורטובלו ויין לבן
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 200 גרם פטריות פורטובלו פרוסות, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס יין לבן יבש, 3 כוסות מרק ירקות, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מרגשת עם המתכון הזה של אורז עם פטריות פורטובלו ויין לבן! זהו מתכון שמשלב את העדינות של היין הלבן עם העומק והעושר של פטריות הפורטובלו, ליצירת מנה שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם פעורי פה. המנה הזו היא לא רק טעימה, אלא גם קלה להכנה ומתאימה לכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח מיוחד.

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 200 גרם פטריות פורטובלו פרוסות, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס יין לבן יבש, 3 כוסות מרק ירקות, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את פטריות הפורטובלו וטגנו עד שהן מתרככות.$4. הוסיפו את האורז וערבבו היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן.$5. הוסיפו את היין הלבן ובשלו עד שהוא מתאדה.$6. הוסיפו את מרק הירקות, מלח ופלפל, והביאו לרתיחה.$7. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-20 דקות עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.$8. הסירו מהאש והוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.