אורז עם חצילים ופסטו – שילוב איטלקי-ים תיכוני

Name: אורז עם חצילים ופסטו – שילוב איטלקי-ים תיכוני
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 1 חציל גדול חתוך לקוביות, 3 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פסטו, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס צנוברים קלויים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית יוצאת דופן שמשלבת את הטעמים העשירים של המטבח האיטלקי עם הניחוחות המפתים של המטבח הים תיכוני. אורז עם חצילים ופסטו הוא מנה שמביאה את הטוב משני העולמות, עם טעמים עשירים ומרקמים מגוונים. המנה הזו לא רק טעימה, אלא גם קלה להכנה ומתאימה לכל ארוחה משפחתית או אירוח מיוחד. בואו נתחיל!

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 1 חציל גדול חתוך לקוביות, 3 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פסטו, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס צנוברים קלויים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ומטגנים את הבצל והשום עד שהם שקופים.$2. מוסיפים את קוביות החציל ומטגנים עד שהן רכות וזהובות.$3. מוסיפים את האורז ומערבבים היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן.$4. מוסיפים מים לפי הוראות היצרן של האורז, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד שהאורז מוכן.$5. מערבבים פנימה את הפסטו, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$6. מגישים עם צנוברים קלויים וגבינת פרמזן מגוררת מעל.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.