אורז עם חומוס ותבלינים חמים בסיר אחד

Name: אורז עם חומוס ותבלינים חמים בסיר אחד
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 1 כוס חומוס מבושל, 1 בצל גדול קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף שמן זית, 1 כפית כמון, 1 כפית כורכום, 1/2 כפית קינמון, 1/2 כפית פפריקה חריפה, מלח ופלפל לפי הטעם, 4 כוסות מים או ציר ירקות, חופן כוסברה קצוצה לקישוט

בינוני45 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מפתיעה ומרגשת עם המתכון הזה של אורז עם חומוס ותבלינים חמים בסיר אחד! זהו מתכון פשוט אך מלא בטעמים עשירים ומגוונים, שמתאים לכל ארוחה משפחתית או לאירוח מיוחד. השילוב של האורז הרך עם החומוס הקרמי והתבלינים החמים יוצר מנה מנחמת ומזינה שתשאיר את כולם מרוצים.

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 1 כוס חומוס מבושל, 1 בצל גדול קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף שמן זית, 1 כפית כמון, 1 כפית כורכום, 1/2 כפית קינמון, 1/2 כפית פפריקה חריפה, מלח ופלפל לפי הטעם, 4 כוסות מים או ציר ירקות, חופן כוסברה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו את השמן בסיר גדול על אש בינונית והוסיפו את הבצל. טגנו עד שהבצל שקוף.$ 2. הוסיפו את השום והמשיכו לטגן עוד דקה.$ 3. הוסיפו את הכמון, הכורכום, הקינמון והפפריקה וערבבו היטב.$ 4. הוסיפו את האורז וערבבו כך שכל גרגר יצופה בתבלינים.$ 5. הוסיפו את החומוס והמים או הציר, הביאו לרתיחה.$ 6. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-20 דקות עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.$ 7. כבו את האש והשאירו את הסיר מכוסה לעוד 5 דקות.$ 8. פתחו את הסיר, ערבבו בעדינות עם מזלג וקשטו בכוסברה קצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.