אורז עם גרגרי חומוס, תרד ולימון – בסגנון מזרח תיכוני

Name: אורז עם גרגרי חומוס, תרד ולימון – בסגנון מזרח תיכוני
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס אורז בסמטי, 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים, 2 כוסות תרד טרי, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כפית גרידת לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כוסות מים או ציר ירקות

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מזרח תיכונית מרעננת ומפתיעה! אורז עם גרגרי חומוס, תרד ולימון הוא מנה שמשלבת את כל הטוב שבמטבח המזרח תיכוני. המנה הזו לא רק טעימה אלא גם מזינה ומלאה בצבעים וטעמים שיפתיעו אתכם בכל ביס. עם ניחוחות של לימון טרי ותרד רענן, זו מנה שתשאיר אתכם עם חיוך על הפנים ורצון לעוד.

מצרכים

1 כוס אורז בסמטי, 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים, 2 כוסות תרד טרי, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כפית גרידת לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כוסות מים או ציר ירקות

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.$2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את האורז וערבבו היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן.$4. הוסיפו את גרגרי החומוס, התרד, המים או הציר, המלח והפלפל.$5. הביאו לרתיחה, הנמיכו את החום וכסו את הסיר. בשלו כ-20 דקות עד שהאורז רך והנוזלים נספגו.$6. כבו את האש והוסיפו את מיץ הלימון וגרידת הלימון. ערבבו בעדינות.$7. השאירו את הסיר מכוסה למשך 5 דקות נוספות לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.