אורז יסמין עם קארי וקוקוס – טעם תאילנדי בבית

Name: אורז יסמין עם קארי וקוקוס – טעם תאילנדי בבית
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז יסמין, 1 כף שמן קוקוס, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף קארי צהוב, 1 פחית חלב קוקוס, 2 כוסות מים, מלח לפי הטעם, 1 כף סוכר חום, 1 כף רוטב סויה, 1 כף מיץ ליים, כוס אפונה ירוקה, כוס גזר קצוץ, כוס פלפל אדום קצוץ, כוס כוסברה קצוצה

בינוני45 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם למסע קולינרי לתאילנד עם המתכון המדהים הזה של אורז יסמין עם קארי וקוקוס! זהו מתכון שמביא את הטעמים האקזוטיים של תאילנד ישירות אל המטבח שלכם. השילוב של אורז יסמין ריחני עם קארי עשיר וחלב קוקוס קרמי יוצר חוויה בלתי נשכחת לכל חובבי האוכל האסייתי. אז אם אתם מחפשים להפתיע את המשפחה או האורחים במנה מיוחדת ומלאת טעם, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

2 כוסות אורז יסמין, 1 כף שמן קוקוס, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף קארי צהוב, 1 פחית חלב קוקוס, 2 כוסות מים, מלח לפי הטעם, 1 כף סוכר חום, 1 כף רוטב סויה, 1 כף מיץ ליים, כוס אפונה ירוקה, כוס גזר קצוץ, כוס פלפל אדום קצוץ, כוס כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הקוקוס בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף.$3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד דקה.$4. הוסיפו את הקארי וערבבו היטב.$5. הוסיפו את חלב הקוקוס, המים, המלח, הסוכר, רוטב הסויה ומיץ הליים וערבבו.$6. הביאו לרתיחה, הוסיפו את האורז והנמיכו את האש.$7. כסו את הסיר ובשלו כ-15 דקות.$8. הוסיפו את האפונה, הגזר והפלפל ובשלו עוד 5 דקות.$9. הסירו מהאש והוסיפו את הכוסברה הקצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.