איך ירקות שורש יכולים לשדרג את הדיאטה שלך (ולמה כדאי לנסות אותם)?
הסיפור של סבתא והגזר כשהייתי ילד, סבתא שלי תמיד הייתה מספרת לי על הגזר שהיא גידלה בגינה שלה. היא הייתה אומרת שזה לא סתם ירק, אלא סוד לחיים בריאים ומאושרים. “אם תאכל גזר, תראה כמו ארנב!” היא הייתה צוחקת, ואני הייתי מתמלא בסקרנות. האם באמת יש משהו מיוחד בירקות השורש האלה? מהם ירקות שורש ולמה […]
איזה שומנים עוזרים לירידה במשקל (ולמה הם מפתיעים)?
הפתעה במטבח: שומנים שעוזרים לרדת במשקל מי היה מאמין ששומנים יכולים להיות החברים הכי טובים שלנו במאבק נגד הקילוגרמים המיותרים? כן כן, שמעתם נכון. פעם, כשאמא שלי הייתה מכינה סלט, היא תמיד הייתה אומרת לי להיזהר מהשמן. “זה משמין”, היא הייתה אומרת. אבל היום, אנחנו יודעים שיש שומנים שדווקא יכולים לעזור לנו לרדת במשקל. אז […]
איך לבחור אבקת חלבון לדיאטה (ולא ליפול למלכודות שיווקיות)
הקדמה: סיפורו של מתאמן מתחיל דמיינו את יוסי, בחור צעיר שהחליט לקחת את הבריאות שלו בידיים ולהתחיל להתאמן. הוא נרשם לחדר כושר, קנה נעלי ספורט חדשות, ואפילו התחיל לאכול יותר ירקות. אבל אז, כשהוא עמד מול המדף בחנות התוספים, הוא הבין שהוא לא יודע מאיפה להתחיל. כל כך הרבה סוגים של אבקות חלבון, כל אחת […]
איך לרדת במשקל בלי לאבד שריר: 5 טיפים מפתיעים ממומחים
הסיפור של יעל והמסע שלה יעל תמיד הייתה חובבת כושר מושבעת. היא אהבה לרוץ, להרים משקולות ולנסות כל טרנד חדש בעולם הכושר. אבל כשהיא החליטה לרדת במשקל, היא נתקלה בבעיה: איך לשמור על השרירים שהיא כל כך עבדה קשה לפתח? זה לא סוד שירידה במשקל יכולה לפעמים להוביל לאובדן שריר, אבל יעל לא הייתה מוכנה […]
קינואה מול אורז חום: מה באמת עדיף לבריאות שלך?
האם קינואה היא באמת הטרנד הבריאותי החדש? בוקר אחד, כשישבתי בבית הקפה השכונתי שלי, שמעתי שיחה מעניינת בין שתי חברות. אחת מהן התלוננה על כך שהיא לא יודעת מה לבחור לארוחת הצהריים – קינואה או אורז חום. השנייה, עם חיוך על פניה, אמרה לה: “תשמעי, זה כמו לבחור בין שני ילדים אהובים!” זה גרם לי […]
תפריט תזונה לפני ואחרי אימון: מה באמת כדאי לאכול כדי למקסם תוצאות?
הקדמה: סיפור קטן על ריצה גדולה דמיינו את עצמכם מתכוננים לריצה הגדולה הראשונה שלכם. אתם מתרגשים, אולי קצת לחוצים, אבל בעיקר רוצים להצליח. אתם יודעים שהכנה נכונה היא המפתח להצלחה, אבל מה עם התזונה? האם אכילה נכונה לפני ואחרי האימון יכולה באמת לשנות את התוצאה? בואו נצלול לעולם המרתק של תזונה לפני ואחרי אימון ונגלה […]
איך לבחור חטיף בריא להפחתת משקל (ולא להרגיש רעב)
הסיפור של יעל והחטיף המושלם יעל תמיד הייתה מחפשת את החטיף המושלם שיעזור לה לשמור על המשקל בלי להרגיש רעבה. יום אחד, בזמן שהיא עמדה מול המדף בסופר, היא תהתה איך אפשר לבחור חטיף שגם יהיה טעים וגם לא יגרום לה להרגיש אשמה. האם זה בכלל אפשרי? היא החליטה לצאת למסע חקר קטן. מה באמת […]
סלט או מרק – מה באמת עדיף לבריאות שלך (ומה המומחים אומרים)?
האם אתם מעדיפים סלט או מרק? בואו נתחיל בסיפור קטן. דמיינו את עצמכם ביום חורפי קר, יושבים בבית קפה חמים. המלצרית ניגשת אליכם ושואלת: “סלט או מרק?”. אתם מתלבטים, כי מצד אחד, מרק חם ומנחם, ומצד שני, סלט טרי ומרענן. מה באמת עדיף לבריאות שלכם? היתרונות של סלט סלטים הם כמו מסיבת ירקות בקערה. הם […]
איך לשמור על הדיאטה במסעדות (בלי לוותר על הטעם)
הסיפור של יעל והמסעדה יעל תמיד אהבה לאכול בחוץ. היא הייתה מהאנשים האלה שמכירים את כל המסעדות בעיר, מהפיצריות הקטנות ועד למסעדות הגורמה. אבל כשהיא החליטה להתחיל לשמור על הדיאטה שלה, היא נתקלה בבעיה: איך אפשר לשמור על תזונה בריאה כשאתה מוקף בכל כך הרבה פיתויים? האם זה בכלל אפשרי לאכול במסעדה בלי לוותר על […]
ביצים או גבינה בדיאטה: מה באמת עדיף לירידה במשקל?
האם ביצים או גבינה הם המפתח לדיאטה מוצלחת? בוקר אחד, כשאני יושב בבית הקפה השכונתי שלי, אני שומע שיחה בין שני חברים. אחד מהם, עם חיוך רחב, מספר לחברו על הדיאטה החדשה שלו. “אני אוכל רק ביצים וגבינה,” הוא אומר, “וזה עובד כמו קסם!” החבר השני, עם גבה מורמת, שואל: “אבל מה עדיף? ביצים או […]