כשמגיע הערב והמשפחה מתכנסת סביב השולחן, תמיד עולה השאלה: מה נכין לארוחת ערב שתהיה גם טעימה וגם מזינה? הפתרון המושלם לכך הוא פשטידת מנגולד קלה להכנה. הפשטידה הזו לא רק שהיא פשוטה להכנה, אלא גם מלאה בטעמים עשירים ומזינים.
מה זה מנגולד ולמה הוא כל כך בריא?
מנגולד, או בשמו השני סלק עלים, הוא ירק עלים ירוק שמכיל שפע של ויטמינים ומינרלים. הוא עשיר בויטמין K, ויטמין A, ויטמין C, ברזל וסידן. כל אלו תורמים לחיזוק מערכת החיסון, שיפור הראייה ושמירה על בריאות העצמות. בנוסף, מנגולד מכיל נוגדי חמצון שעוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים בגוף.
הכנה פשוטה ומהירה
הכנת פשטידת מנגולד היא תהליך פשוט ומהיר.
האפייה וההגשה
לאחר שהכנתם את התערובת, יש לשפוך אותה לתבנית אפייה משומנת ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. האפייה אורכת כ-30 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה ומקבלת קרום פריך. כשהפשטידה מוכנה, ניתן להגיש אותה חמה לצד סלט ירקות טרי או יוגורט קר.
יתרונות תזונתיים נוספים
פשטידת מנגולד לא רק טעימה, אלא גם מספקת יתרונות תזונתיים רבים. היא מכילה חלבונים מהביצים והגבינה, סיבים תזונתיים מהמנגולד, ופחמימות מורכבות מהקמח.
למה כדאי לנסות?
אם אתם מחפשים פתרון מהיר, טעים ובריא לארוחת ערב משפחתית, פשטידת מנגולד היא הבחירה המושלמת. היא מתאימה לכל הגילאים, קלה להכנה, ומלאה בטעמים עשירים. נסו אותה פעם אחת, ותראו איך היא הופכת למנה קבועה בתפריט שלכם.
