ביצים מבושלות הן אחד המרכיבים הכי ורסטיליים במטבח שלנו. אחרי שהכנתם חביתה או סלט ביצים, מה עושים עם הביצים המבושלות שנשארו? הנה כמה רעיונות יצירתיים שיכולים להוסיף טעם וצבע לשולחן שלכם.
סלט ביצים עם טוויסט
סלט ביצים הוא קלאסיקה, אבל אפשר לשדרג אותו בקלות. הוסיפו אבוקדו מרוסק, מעט חרדל דיז’ון, ובצל ירוק קצוץ דק. ערבבו הכל יחד עם הביצים המבושלות ותקבלו סלט ביצים עשיר בטעמים ומרקמים.
כריכי ביצים ופסטו
אם אתם מחפשים משהו מהיר וטעים, נסו להכין כריכי ביצים עם פסטו. מרחו שכבה נדיבה של פסטו על לחם טרי, הוסיפו פרוסות ביצה מבושלת, עלי רוקט, וקצת פרמזן מגורד. זהו כריך מושלם לארוחת בוקר או צהריים.
ביצים ממולאות בסגנון ים תיכוני
ביצים ממולאות הן תמיד להיט במסיבות.
פסטה עם ביצים מבושלות
פסטה היא תמיד רעיון טוב, ובמיוחד כשמוסיפים לה ביצים מבושלות. חתכו את הביצים לקוביות והוסיפו לפסטה עם רוטב עגבניות, בזיליקום טרי, וגבינת פטה. זהו שילוב מנצח של טעמים ים תיכוניים.
מרק ביצים אסייתי
למי שאוהב טעמים אסייתיים, מרק ביצים הוא פתרון מצוין. הוסיפו את הביצים המבושלות למרק מיסו או מרק עוף עם אטריות, בצל ירוק, וטופו. זהו מרק מחמם ומנחם שמתאים לכל עונה.
ביצים מבושלות הן לא רק תוספת לסלט או כריך, אלא מרכיב שיכול לשדרג כל מנה. נסו את הרעיונות הללו ותגלו כמה קל להפוך את הביצים המבושלות למנות יצירתיות ומגוונות.