כשאנחנו עומדים מול המדף בסופר, המגוון העצום של מוצרי הדגנים יכול לבלבל. איך נדע מה באמת טוב לנו ומה פחות? הנה כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם כשבוחרים את המוצר המושלם.
רשימת המרכיבים
הדבר הראשון שכדאי לבדוק הוא רשימת המרכיבים. האם המוצר מכיל מרכיבים טבעיים או שהוא מלא בחומרים משמרים וצבעי מאכל? ככל שהרשימה קצרה יותר, כך המוצר בדרך כלל טבעי ובריא יותר. חפשו מרכיבים שאתם מכירים ויכולים לבטא בקלות.
תכולת הסוכר
סוכר הוא אחד המרכיבים שאנחנו רוצים להימנע מהם בכמויות גדולות. בדקו את כמות הסוכר ל-100 גרם מוצר והשוו בין המוצרים השונים. זכרו שסוכר יכול להופיע גם בשמות אחרים כמו סירופ תירס או דקסטרוז.
סיבים תזונתיים הם חלק חשוב בתזונה שלנו.
תכולת השומן
שומן הוא מרכיב חשוב, אך יש להבדיל בין שומן טוב לשומן רע. בדקו את סוגי השומן במוצר – האם מדובר בשומן רווי או בלתי רווי? שומן בלתי רווי נחשב לבריא יותר ומומלץ לצרוך אותו בכמות מתונה.
כמות הנתרן
נתרן הוא מרכיב נוסף שכדאי לשים לב אליו. צריכה מוגזמת של נתרן עלולה להוביל לבעיות בריאותיות כמו לחץ דם גבוה. בדקו את כמות הנתרן במוצר והשוו בין המוצרים השונים.
תוויות מיוחדות
לעיתים תמצאו תוויות כמו “ללא גלוטן”, “אורגני” או “ללא תוספת סוכר”.
בפעם הבאה שאתם עומדים מול המדף, זכרו את הטיפים הללו. בחירה מושכלת יכולה לשפר את הבריאות שלכם ולהפוך את הארוחות שלכם למזינות יותר. שיהיה בתיאבון! 🍽️
