מה זה רוטב עגבניות ללא תוספת סוכר, ואיך לבחור את הרוטב הבריא ביותר?

רוטב עגבניות הוא אחד מהמרכיבים הפופולריים ביותר במטבח הישראלי. הוא משתלב נהדר עם פסטה, פיצה, תבשילים ועוד. אבל מה קורה כשאנחנו רוצים להימנע מתוספת סוכר? איך נבחר את הרוטב הבריא ביותר?

מה זה רוטב עגבניות ללא תוספת סוכר?

רוטב עגבניות ללא תוספת סוכר הוא רוטב שמיוצר ללא הוספת סוכר מעובד. זה לא אומר שאין בו סוכר בכלל, כי עגבניות מכילות סוכר טבעי, אבל הכמות היא מינימלית בהשוואה לרטבים שמוסיפים להם סוכר. רוטב כזה מתאים במיוחד לאנשים שמנסים לשמור על תזונה מאוזנת או להימנע מצריכת סוכר מיותרת.

למה כדאי לבחור ברוטב ללא תוספת סוכר?

בחירה ברוטב עגבניות ללא תוספת סוכר יכולה לתרום לבריאות הכללית שלנו.

סוכר מעובד יכול להוביל לעלייה במשקל, בעיות שיניים, סיכון מוגבר לסוכרת ועוד. על ידי בחירה ברוטב ללא תוספת סוכר, אנחנו יכולים להפחית את הסיכון למחלות אלו ולשמור על אורח חיים בריא יותר.

איך לבחור את הרוטב הבריא ביותר?

כשאתם עומדים מול המדף בסופר, חשוב לבדוק את תווית המוצר. חפשו רוטב שמכיל כמה שפחות מרכיבים, והעדיפו רטבים שמכילים עגבניות, תבלינים טבעיים ושמן זית. הימנעו מרטבים שמכילים חומרים משמרים, צבעי מאכל או תוספים מלאכותיים אחרים.

הכנת רוטב עגבניות ביתי

אם אתם רוצים להיות בטוחים במאה אחוזים מה יש ברוטב שלכם, הכנת רוטב עגבניות ביתי היא הפתרון המושלם. כל מה שאתם צריכים זה עגבניות טריות, שום, בצל, שמן זית ותבלינים לפי הטעם.

טחנו את העגבניות, טגנו את השום והבצל, הוסיפו את העגבניות והתבלינים ובשלו עד שהרוטב מסמיך. כך תקבלו רוטב טעים ובריא ללא תוספת סוכר.

לסיום, כמה טיפים

זכרו, לא כל רוטב עגבניות הוא אותו דבר. חשוב לקרוא את התוויות ולהיות מודעים למה שאנחנו מכניסים לגוף שלנו. בחירה ברוטב עגבניות ללא תוספת סוכר היא צעד קטן שיכול לעשות הבדל גדול בבריאות שלנו. אז בפעם הבאה שאתם בסופר, תחשבו פעמיים לפני שאתם בוחרים את הרוטב שלכם.