כשמדברים על פסטה, רובנו חושבים על המנה האיטלקית הקלאסית שמבוססת על קמח חיטה. אבל האם ידעתם שיש גם פסטה שמיוצרת מאורז חום? כן, כן, פסטה מאורז חום היא אופציה נהדרת למי שמחפש לגוון את התפריט ולשמור על בריאות.
מהי פסטה מאורז חום?
פסטה מאורז חום היא תחליף לפסטה המסורתית, והיא עשויה מקמח אורז חום. האורז החום הוא אורז מלא, כלומר הוא מכיל את כל חלקי הגרעין, כולל הסובין והנבט, מה שמעניק לו ערכים תזונתיים גבוהים יותר מאורז לבן. הפסטה הזו מתאימה במיוחד לאנשים עם רגישות לגלוטן, שכן היא נטולת גלוטן באופן טבעי.
יתרונות תזונתיים של פסטה מאורז חום
פסטה מאורז חום מכילה סיבים תזונתיים רבים, מה שעוזר לשמור על תחושת שובע לאורך זמן ולשפר את תפקוד מערכת העיכול.
איך לבחור את הפסטה הבריאה ביותר בסופר?
כשאתם עומדים מול המדף בסופר, חשוב לשים לב לכמה דברים כדי לבחור את הפסטה הבריאה ביותר:
- רשימת רכיבים: חפשו פסטה שמכילה רכיבים טבעיים בלבד, ללא תוספים מלאכותיים או חומרים משמרים.
- תכולת סיבים: בדקו את תכולת הסיבים התזונתיים. פסטה עשירה בסיבים תסייע לכם לשמור על תחושת שובע ותמנע עליות חדות ברמות הסוכר בדם.
- תכולת חלבון: פסטה מאורז חום עשויה להכיל פחות חלבון מפסטה מחיטה מלאה, לכן אם החלבון חשוב לכם, חפשו פסטה שמועשרת בחלבון.
- תווית גלוטן: אם אתם רגישים לגלוטן, ודאו שהפסטה מסומנת כנטולת גלוטן.
איך לשלב פסטה מאורז חום בתפריט היומי?
פסטה מאורז חום יכולה להשתלב בקלות בכל ארוחה.
לסיום, פסטה מאורז חום היא בחירה מצוינת למי שמחפש לשמור על בריאות מבלי לוותר על הטעם. בפעם הבאה שאתם בסופר, נסו לבחור את הפסטה הזו ותיהנו ממנה בכל ארוחה.
