שקשוקה היא אחת המנות האהובות ביותר במטבח הישראלי, ולא בכדי. מדובר במנה חמה, עשירה בטעמים, ומלאה בצבעים שמזכירים לנו את השמש הישראלית. אבל כמה קלוריות באמת יש במנה הזו? ומהם הערכים התזונתיים שלה? בואו נצלול לעומק ונגלה.
מהי שקשוקה?
שקשוקה היא מנה שמקורה בצפון אפריקה, והיא כוללת ביצים שבושלו ברוטב עגבניות חריף עם פלפלים, בצל ותבלינים. המנה הזו עברה התאמות רבות במטבח הישראלי, וכיום ניתן למצוא גרסאות שונות שלה בכל רחבי הארץ.
כמה קלוריות יש במנת שקשוקה?
הקלוריות במנת שקשוקה משתנות בהתאם למרכיבים ולכמות השמן שבה משתמשים. בממוצע, מנת שקשוקה אחת מכילה כ-300 עד 400 קלוריות. אם מוסיפים גבינה או נקניקיות, המספר הזה יכול לעלות.
הערכים התזונתיים של שקשוקה
שקשוקה היא לא רק טעימה, אלא גם מזינה.
איך להפוך את השקשוקה לבריאה יותר?
אם אתם רוצים להפוך את השקשוקה לבריאה יותר, אפשר להשתמש בשמן זית במקום שמן רגיל, להוסיף ירקות נוספים כמו תרד או קישואים, ולהפחית את כמות המלח. כך תוכלו ליהנות ממנה טעימה ובריאה יותר.
למה כדאי לשלב שקשוקה בתפריט היומי?
שקשוקה היא מנה קלה להכנה, מתאימה לכל שעה ביום, ויכולה להיות חלק מתפריט מאוזן ובריא. היא מספקת אנרגיה, משביעה, ויכולה להיות מותאמת לטעמים האישיים שלכם.
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים מנה חמה ומנחמת, זכרו את השקשוקה. היא לא רק טעימה, אלא גם יכולה להיות חלק מתזונה בריאה ומאוזנת.
