אם אתם מחפשים מידע על הערכים התזונתיים של דף אורז, הגעתם למקום הנכון. דף אורז הוא מרכיב פופולרי במטבח האסייתי, והוא משמש להכנת מגוון רחב של מנות טעימות ובריאות. אבל כמה קלוריות יש בו? ומהם הערכים התזונתיים הנוספים שכדאי להכיר?
מהו דף אורז?
דף אורז הוא למעשה עלה דקיק העשוי מקמח אורז ומים. הוא שקוף וקליל, ומשמש בעיקר להכנת רולים ממולאים כמו ספרינג רולס ו-נמס. דף האורז הוא ללא גלוטן, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת עבור אנשים הרגישים לגלוטן או כאלה שמעדיפים תזונה נטולת גלוטן.
כמה קלוריות יש בדף אורז?
דף אורז ממוצע מכיל כ-30 עד 40 קלוריות. כמובן, הכמות המדויקת יכולה להשתנות בהתאם לגודל הדף ולמותג.
ערכים תזונתיים נוספים
מעבר לקלוריות, דף אורז מכיל גם פחמימות, אך בכמות נמוכה יחסית. הוא כמעט ואינו מכיל שומן או חלבון, ולכן הוא מתאים במיוחד למי שמחפש מנה קלה ולא מכבידה. בנוסף, דף האורז אינו מכיל סיבים תזונתיים, ולכן כדאי לשלב אותו עם ירקות טריים או עלים ירוקים כדי להעשיר את המנה בסיבים.
איך לשלב דף אורז בתזונה היומית?
דף אורז הוא מרכיב ורסטילי שניתן לשלב במגוון מנות. אפשר למלא אותו בירקות, עוף, טופו או דגים, ולהגיש עם רטבים כמו סויה, חמאת בוטנים או צ’ילי מתוק.
טיפים לשימוש נכון בדף אורז
כדי להשתמש בדף אורז בצורה הטובה ביותר, מומלץ להשרות אותו במים פושרים למשך כמה שניות עד שהוא מתרכך. לאחר מכן, ניתן למלא ולגלגל אותו לפי הטעם. חשוב לא להשרות את הדף יותר מדי זמן כדי שלא יתפרק.
לסיכום, דף אורז הוא מרכיב קליל ובריא שיכול להעשיר את התפריט שלכם במגוון דרכים. עם מעט יצירתיות, תוכלו להכין מנות מרשימות וטעימות שמתאימות לכל המשפחה.
