מה זה כורכום טרי?
כורכום טרי הוא שורש כתום-צהוב שמגיע ממשפחת הזנגביליים. הוא ידוע בזכות תכונותיו הבריאותיות המרשימות, והוא משמש במגוון רחב של מתכונים ומסכות טבעיות. הכורכום מכיל חומר פעיל בשם כורכומין, שמעניק לו את צבעו הייחודי ואת היתרונות הבריאותיים הרבים.
איך להשתמש בכורכום טרי במיצים?
הוספת כורכום טרי למיצים היא דרך מצוינת להעשיר את המשקה שלכם בטעמים וביתרונות בריאותיים. כדי להשתמש בכורכום טרי במיצים, פשוט קלפו את השורש וגרדו אותו בעזרת פומפייה דקה. ניתן להוסיף את הכורכום הטרי למיצים ירוקים, מיצי פירות או אפילו לשייקים. הכורכום משתלב היטב עם גזר, תפוז, לימון וג’ינג’ר, ויוצר משקה מרענן ומזין.
תבשילים עם כורכום טרי
כורכום טרי הוא תוספת נהדרת לתבשילים שונים, במיוחד במטבח ההודי והתאילנדי.
מסכות טבעיות עם כורכום טרי
כורכום טרי הוא מרכיב פופולרי במסכות פנים טבעיות בזכות תכונותיו האנטי-דלקתיות והאנטי-בקטריאליות. כדי להכין מסכת פנים עם כורכום טרי, גרדו את השורש וערבבו אותו עם יוגורט טבעי, דבש או שמן קוקוס. מרחו את התערובת על הפנים והשאירו למשך 10-15 דקות לפני השטיפה במים פושרים. המסכה תסייע בניקוי העור, הפחתת אדמומיות ושיפור המרקם הכללי של העור.
יתרונות בריאותיים של כורכום טרי
כורכום טרי מכיל נוגדי חמצון חזקים שמסייעים בהגנה על הגוף מפני נזקים חמצוניים.
איך לאחסן כורכום טרי?
כדי לשמור על טריות הכורכום, מומלץ לאחסן אותו במקרר בתוך שקית ניילון או קופסה אטומה. ניתן גם להקפיא את הכורכום הטרי ולגרד אותו ישירות מהמקפיא לפי הצורך. כך תוכלו ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של הכורכום הטרי לאורך זמן.
כורכום טרי הוא מרכיב רב-תכליתי ובריא שניתן לשלב במגוון רחב של מתכונים ומסכות טבעיות. נסו להוסיף אותו למיצים, תבשילים ומסכות פנים ותיהנו מהיתרונות הבריאותיים הרבים שהוא מציע.
