מה זה חרובים?
חרובים הם פרי עץ החרוב, עץ ים-תיכוני שמוכר לנו היטב מהנוף הישראלי. הפרי הזה, שנראה כמו תרמיל חום וארוך, מכיל בתוכו זרעים קטנים ומתוקים. החרובים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, והם מהווים מקור מצוין לאנרגיה טבעית ובריאה.
למה כדאי לאכול חרובים?
החרובים הם לא רק טעימים, אלא גם מאוד בריאים. הם מכילים סיבים תזונתיים שמסייעים לעיכול תקין, ויטמינים כמו ויטמין A וויטמין B, ומינרלים כמו סידן וברזל. בנוסף, החרובים הם מקור מצוין לאנטי-אוקסידנטים, שמסייעים להגן על הגוף מפני נזקים של רדיקלים חופשיים.
איך להכין ממרח חרובים מתוק וטבעי?
הכנת ממרח חרובים בבית היא פשוטה ומהנה. הנה מתכון קל ופשוט שתוכלו לנסות:
מצרכים:
– 200 גרם חרובים יבשים
– 1/2 כוס מים
– 1/4 כוס דבש או סירופ מייפל (לגרסה טבעונית)
– 1/4 כוס שמן קוקוס
– 1 כפית תמצית וניל
הוראות הכנה:
1.
2. לאחר ההשריה, מסננים את החרובים ושומרים את המים.
3. מכניסים את החרובים למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
4. מוסיפים את המים ששמרנו, דבש או סירופ מייפל, שמן קוקוס ותמצית וניל, וממשיכים לעבד עד לקבלת ממרח חלק ואחיד.
5. אם הממרח סמיך מדי, ניתן להוסיף עוד מעט מים עד לקבלת המרקם הרצוי.
איך להשתמש בממרח חרובים?
הממרח החרובים המתוק והטבעי הזה מתאים למגוון שימושים. אפשר למרוח אותו על לחם או קרקרים, להוסיף ליוגורט או גרנולה, להשתמש בו כמילוי לעוגות ועוגיות, או פשוט לאכול אותו בכפית. הממרח הזה הוא תחליף מצוין לממרחים מתוקים אחרים, והוא גם בריא יותר.
יתרונות בריאותיים של ממרח חרובים
הממרח החרובים מכיל את כל היתרונות הבריאותיים של החרובים עצמם.
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים משהו מתוק ובריא, נסו להכין ממרח חרובים בבית. זה קל, טעים ובריא!
