בורקס דל פחמימות: האם זה אפשרי?

בורקס דל פחמימות: האם זה אפשרי?
איתי

בורקס, המאפה האהוב על כולנו, הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית הישראלית. אבל מה קורה כשאנחנו רוצים לשמור על תזונה דלת פחמימות? האם נוכל להמשיך ליהנות מהמאפה הזה בלי להרגיש אשמה? בואו נחקור את האפשרויות.

מה זה בכלל דל פחמימות?

תזונה דלת פחמימות מתמקדת בהפחתת כמות הפחמימות שאנו צורכים ביום יום, ומעודדת צריכת חלבונים ושומנים בריאים. המטרה היא לשמור על רמות סוכר יציבות בדם ולעודד ירידה במשקל. אבל איך זה משתלב עם בורקס?

האם אפשר להכין בורקס דל פחמימות?

התשובה היא כן! ישנן דרכים רבות להכין בורקס שיתאים לתזונה דלת פחמימות. ניתן להשתמש בקמח שקדים או קמח קוקוס במקום קמח חיטה, ולהחליף את המילוי המסורתי במילויים עשירים בחלבון כמו גבינות דלות שומן, תרד או בשר טחון.

מתכון לבורקס דל פחמימות

הנה מתכון פשוט לבורקס דל פחמימות שתוכלו לנסות בבית:

  • 1 כוס קמח שקדים
  • 1/4 כוס קמח קוקוס
  • 1/2 כוס גבינת שמנת
  • 1 ביצה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • מילוי לבחירתכם:
    גבינה, תרד, או בשר טחון

מערבבים את כל המרכיבים לבצק אחיד, מרדדים וממלאים במילוי שבחרתם. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות או עד שהבורקס מזהיב.

יתרונות בריאותיים של בורקס דל פחמימות

מעבר לכך שהבורקס הזה מתאים לתזונה דלת פחמימות, הוא גם עשיר בחלבונים ושומנים בריאים. זהו מאפה שיכול לספק תחושת שובע לאורך זמן ולסייע בשמירה על משקל תקין.

לסיום, האם זה שווה את המאמץ?

אם אתם אוהבים בורקס ולא רוצים לוותר עליו גם כשאתם שומרים על תזונה דלת פחמימות, בהחלט שווה לנסות את הגרסה הזו. היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה יותר. אז למה לא לנסות?

עשוי לעניין אותך

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן