כשמגיע הזמן לארוחת צהריים, רבים מאיתנו מחפשים את השילוב המושלם בין טעם, שובע ובריאות. אבל איך אפשר לשמור על כל אלה מבלי להעמיס קלוריות מיותרות? הנה כמה רעיונות למנות שיאפשרו לכם ליהנות מארוחה משביעה ולא מכבידה.
סלטים עשירים ומגוונים
סלטים הם תמיד בחירה מצוינת לארוחת צהריים קלה. אפשר לשלב ירקות טריים כמו חסה, עגבניות, מלפפונים וגזר עם חלבונים כמו חזה עוף בגריל או טופו. הוסיפו אגוזים או גרעינים לקראנץ’ נוסף, ותבלו בשמן זית ולימון. כך תקבלו מנה עשירה בטעמים ובמרקמים, שתשאיר אתכם שבעים ומרוצים.
מרקים חמים ומזינים
מרק הוא פתרון נהדר לימים קרירים יותר. נסו מרק ירקות עשיר עם עדשים או שעועית, שמספקים חלבון וסיבים תזונתיים.
כריכים מלאים בטוב
כריך יכול להיות הרבה יותר מסתם לחם וממרח. השתמשו בלחם מלא או לחם שיפון, ומלאו אותו בירקות טריים, חזה עוף או טונה, ופרוסות אבוקדו. הוסיפו עלים ירוקים כמו רוקט או תרד, וקבלו כריך עשיר בטעמים ובריאות.
מנות חלבון קלות
אם אתם מחפשים מנה עשירה בחלבון אך קלה לעיכול, נסו חזה עוף בגריל עם ירקות מוקפצים. אפשר גם להכין קציצות טופו או קציצות עדשים, שמספקות חלבון מהצומח ומגוונות את התפריט.
קינוחים קלילים לסיום
לסיום הארוחה, אפשר ליהנות מקינוח קליל כמו יוגורט עם פירות טריים או סורבה פירות.
אז בפעם הבאה שאתם מתכננים את ארוחת הצהריים שלכם, זכרו שישנן אפשרויות רבות וטעימות לשמור על הבריאות והקלוריות. בתיאבון!
