אין דבר יותר מענג מקרואסון טרי וחם, כזה שמפיץ ריח משכר בכל הבית. אבל מה עושים כשהקרואסון מתחיל לאבד את הטריות שלו? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לשמור על הקרואסון שלכם טרי וטעים לאורך זמן.
אחסון נכון
השלב הראשון והחשוב ביותר הוא אחסון נכון. קרואסון צריך להיות מאוחסן במקום קריר ויבש. אם אתם מתכננים לאכול אותו תוך יום-יומיים, אפשר לשמור אותו בקופסה אטומה על השיש. אם אתם רוצים לשמור אותו לזמן ארוך יותר, כדאי להכניס אותו למקרר או אפילו להקפיא.
הקפאה נכונה
אם החלטתם להקפיא את הקרואסון, חשוב לעשות זאת בצורה נכונה. עטפו את הקרואסון בנייר אפייה ולאחר מכן הכניסו אותו לשקית הקפאה. כך תבטיחו שהקרואסון לא יספוג ריחות לא נעימים מהמקפיא וישמור על הטעם המקורי שלו.
חימום מחדש
כדי להחזיר לקרואסון את הטריות שלו לאחר הקפאה, חימום נכון הוא המפתח.
שימוש במיקרוגל
אם אתם ממהרים, אפשר להשתמש במיקרוגל, אך יש להיזהר שלא לייבש את הקרואסון. חממו אותו למשך 10-15 שניות בלבד, ולאחר מכן תנו לו לנוח כמה דקות כדי שהחום יתפזר בצורה אחידה.
שימוש בקרואסון ישן
אם הקרואסון כבר איבד את הטריות שלו, אל תזרקו אותו! אפשר להשתמש בו להכנת פודינג לחם או טוסט צרפתי. כך תיהנו מהטעם הנהדר שלו גם כשהוא כבר לא טרי.
עם הטיפים הללו, תוכלו ליהנות מקרואסון טרי וטעים בכל זמן שתרצו. אז בפעם הבאה שאתם קונים קרואסון, תדעו בדיוק איך לשמור עליו.
