לחם חיטה מלאה הוא אחד מהמזונות הבריאים והטעימים ביותר שאפשר להוסיף לתפריט היומי שלנו. אבל איך אפשר לשמור על הטריות שלו לאורך זמן? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להנות מלחם טרי וטעים בכל יום.
אחסון נכון
אחד הדברים החשובים ביותר לשמירה על טריות הלחם הוא האחסון הנכון. מומלץ לשמור את הלחם במקום קריר ויבש, כמו ארון המטבח או קופסת לחם. אם אתם מתכננים לאכול את הלחם תוך יומיים-שלושה, אפשר להשאיר אותו בטמפרטורת החדר. אם לא, כדאי לשקול להקפיא אותו.
הקפאה והפשרה
הקפאת לחם חיטה מלאה היא דרך מצוינת לשמור על טריותו לאורך זמן. כדי להקפיא את הלחם בצורה הטובה ביותר, חתכו אותו לפרוסות והכניסו לשקית הקפאה.
שימוש בשקיות נייר
שקיות נייר הן פתרון מצוין לשמירה על טריות הלחם. הן מאפשרות ללחם “לנשום” ומונעות ממנו להתעפש. אם אתם שומרים את הלחם בשקית נייר, ודאו שהיא סגורה היטב כדי למנוע כניסת לחות.
הימנעות מלחות
לחות היא האויב הגדול של לחם טרי. כדי למנוע מהלחם להתעפש, חשוב להימנע מאחסון במקומות לחים כמו המקרר. אם אתם גרים באזור לח, שקלו להשתמש במייבש לחות בארון שבו אתם שומרים את הלחם.
שימוש במקרר
למרות שלרוב לא מומלץ לשמור לחם במקרר, ישנם מקרים שבהם זה יכול להיות פתרון טוב.
באמצעות הטיפים הללו, תוכלו להנות מלחם חיטה מלאה טרי וטעים לאורך זמן. זכרו, לחם טרי הוא לא רק טעים יותר, אלא גם בריא יותר!
