איך לקלף ביצה קשה במהירות וללא מאמץ?

איך לקלף ביצה קשה במהירות וללא מאמץ?
איתי

ביצים קשות הן אחד המאכלים הפשוטים והאהובים ביותר, אבל לפעמים הקילוף שלהן יכול להיות אתגר לא קטן. אם גם אתם מוצאים את עצמכם נאבקים עם קליפת הביצה, הגעתם למקום הנכון. במאמר זה נשתף אתכם בכמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם לקלף ביצה קשה במהירות וללא מאמץ.

הכנה נכונה של הביצה

השלב הראשון והחשוב ביותר הוא הכנה נכונה של הביצה. כדי להקל על תהליך הקילוף, מומלץ להוסיף מעט מלח למים בזמן הבישול. המלח עוזר להפריד בין הקליפה לחלבון, מה שמקל על הקילוף לאחר הבישול.

שיטת הקירור

לאחר שהביצים סיימו להתבשל, חשוב לקרר אותן במהירות. הכניסו את הביצים למים קרים או אפילו למי קרח. הקירור המהיר עוזר להקטין את החיכוך בין הקליפה לחלבון, מה שמקל על הקילוף.

הקשה על הביצה

אחת השיטות הפופולריות לקילוף ביצה היא להקיש בעדינות על הביצה מכל צדדיה.

לאחר מכן, גלגלו את הביצה על משטח קשה כדי לשבור את הקליפה בצורה אחידה. כך תוכלו לקלף את הביצה בקלות ובמהירות.

שיטת הכוס

שיטה נוספת ומעניינת היא שיטת הכוס. הכניסו את הביצה לכוס קטנה עם מעט מים, כסו את הפתח עם היד ונערו בעדינות. התנועה תעזור לשבור את הקליפה ולהפריד אותה מהביצה.

שימוש בכפית

אם אתם עדיין מתקשים, נסו להשתמש בכפית. לאחר שהקשתם על הביצה ושברתם את הקליפה, הכניסו את הכפית בין הקליפה לחלבון והתחילו לקלף. הכפית תעזור לכם להפריד את הקליפה בצורה חלקה.

טיפים נוספים

אם הביצים טריות מאוד, הן עשויות להיות קשות יותר לקילוף. במקרה כזה, נסו להשתמש בביצים שהיו במקרר כמה ימים. בנוסף, אם אתם מתכננים להכין כמות גדולה של ביצים קשות, מומלץ לבדוק את השיטות השונות ולראות מה עובד הכי טוב עבורכם.

עם הטיפים והטריקים הללו, תוכלו לקלף ביצה קשה במהירות וללא מאמץ.

נסו את השיטות השונות וגלו מה הכי מתאים לכם. בתיאבון!

עשוי לעניין אותך

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן