איך להכין תה אנגלי קלאסי? מדריך למתחילים

איך להכין תה אנגלי קלאסי? מדריך למתחילים
איתי

תה אנגלי קלאסי הוא לא רק משקה, אלא חוויה תרבותית של ממש. אם אתם רוצים להרגיש כמו בני אצולה בריטיים, או סתם ליהנות מכוס תה חמה ומרגיעה, הגעתם למקום הנכון. במדריך זה נלמד איך להכין תה אנגלי קלאסי בצורה מושלמת, כך שתוכלו להרשים את החברים והמשפחה.

מה צריך להכין?

לפני שמתחילים, חשוב להכין את כל המרכיבים והכלים הנדרשים. תזדקקו לקנקן תה איכותי, כוסות תה יפות, תה שחור איכותי, מים רותחים, חלב וסוכר לפי הטעם. אם אתם רוצים להוסיף נגיעה של יוקרה, אפשר גם להוסיף פרוסת לימון או עלי נענע.

בחירת התה הנכון

הבסיס לתה אנגלי קלאסי הוא תה שחור. ישנם סוגים רבים של תה שחור, אך הפופולריים ביותר הם תה אסאם, תה דרג’ילינג ותה סיילון.

כל אחד מהם מביא עמו טעמים וניחוחות ייחודיים, כך שכדאי לנסות ולמצוא את הסוג שמתאים לכם ביותר.

הרתחת המים

השלב הבא הוא הרתחת המים. חשוב להשתמש במים טריים ולוודא שהם מגיעים לרתיחה מלאה. מים רותחים הם המפתח להפקת הטעמים המלאים מהתה.

חליטת התה

לאחר שהמים רותחים, יש לשפוך אותם על עלי התה בקנקן. יש להמתין בין 3 ל-5 דקות, תלוי בעוצמת הטעם שאתם מעדיפים. חשוב לא להמתין יותר מדי זמן כדי למנוע טעם מר.

הוספת חלב וסוכר

תה אנגלי קלאסי מוגש בדרך כלל עם חלב. יש לשפוך מעט חלב לכוס לפני הוספת התה, כך שהחלב יתחמם בצורה אחידה. סוכר ניתן להוסיף לפי הטעם, אך כדאי להתחיל עם כמות קטנה ולהוסיף לפי הצורך.

הגשה ונהנים

כעת, כשהתה מוכן, הגיע הזמן להגיש אותו.

אפשר להוסיף פרוסת לימון או עלי נענע לקישוט, ולהגיש עם עוגיות או סקונס בצד. תה אנגלי קלאסי הוא לא רק משקה, אלא חוויה שלמה, אז שבו, הירגעו ותיהנו מהרגע.

עשוי לעניין אותך

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן