ריבות הן חלק בלתי נפרד מהמטבח שלנו, אבל מה עושים כשאנחנו רוצים להנות מהטעם המתוק בלי להעמיס על הגוף סוכר מיותר? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור ריבות עם פחות סוכר ועדיין לשמור על הטעם המוכר והאהוב.
הבנת התוויות
הצעד הראשון בבחירת ריבה עם פחות סוכר הוא להבין את התוויות שעל המוצר. חפשו את המילים “ללא תוספת סוכר” או “מופחת סוכר”. חשוב לבדוק את כמות הסוכר הכוללת ולא רק את כמות הסוכר המוסף. לעיתים קרובות, ריבות מכילות סוכר טבעי מהפירות עצמם, וזה בסדר גמור.
העדיפו ריבות עם פירות טבעיים
ריבות שמכילות פירות טבעיים ולא תמציות או חומרי טעם מלאכותיים נוטות להיות בריאות יותר.
השתמשו בריבות עם ממתיקים טבעיים
ישנן ריבות שמשתמשות בממתיקים טבעיים כמו סטיביה או אריתריטול במקום סוכר. ממתיקים אלו יכולים להעניק את המתיקות הרצויה מבלי להוסיף קלוריות מיותרות. חשוב לבדוק את התווית ולוודא שהממתיקים הם טבעיים ולא מלאכותיים.
הכינו ריבה ביתית
אם אתם רוצים שליטה מלאה על כמות הסוכר, הכנת ריבה ביתית היא פתרון מצוין. כך תוכלו לבחור את הפירות האהובים עליכם ולהוסיף את כמות הסוכר שמתאימה לכם. ישנם מתכונים רבים לריבות ביתיות עם פחות סוכר, ואפילו כאלה שמשתמשים בממתיקים טבעיים.
בדקו את המרקם והטעם
לפני שאתם קונים ריבה חדשה, כדאי לבדוק את המרקם והטעם שלה.
שימו לב לכמות הצריכה
גם אם מצאתם ריבה עם פחות סוכר, חשוב לשים לב לכמות שאתם צורכים. כמו בכל דבר, המידה היא המפתח. נסו לשלב את הריבה עם מאכלים אחרים כמו יוגורט או לחם מלא כדי להנות מהטעם בלי להעמיס על הגוף.
בחירת ריבה עם פחות סוכר לא חייבת להיות משימה מסובכת. עם קצת תשומת לב לתוויות, הבנה של המרכיבים ונכונות לנסות דברים חדשים, תוכלו להנות מהטעם המתוק בלי לפגוע בבריאות.
