שיבולת שועל היא אחד המרכיבים המגוונים והבריאים ביותר שניתן לשלב בתפריט טבעוני. היא לא רק מזינה, אלא גם מעניקה תחושת שובע לאורך זמן. אז איך אפשר לשלב אותה בארוחות היומיום? הנה כמה רעיונות יצירתיים וטעימים.
שיבולת שועל לארוחת בוקר
התחילו את היום עם קערת שיבולת שועל חמה ומנחמת. אפשר להוסיף לה פירות טריים כמו בננות, תותים או תפוחים, וגם אגוזים וזרעים למיניהם. אם אתם מעדיפים משהו קריר יותר, הכינו גרסה של שיבולת שועל לילה – פשוט מערבבים שיבולת שועל עם חלב שקדים או יוגורט טבעוני ומשאירים במקרר ללילה. בבוקר תתעוררו לקערה קרירה ומרעננת.
שיבולת שועל בארוחת צהריים
שיבולת שועל יכולה להיות תוספת נהדרת לסלטים.
שיבולת שועל בארוחת ערב
לארוחת ערב, שיבולת שועל יכולה לשמש כבסיס למרקים ותבשילים. נסו להוסיף אותה למרק ירקות עשיר או לתבשיל עדשים. היא תספוג את הטעמים ותעשיר את המנה. אפשר גם להכין ממנה פשטידות – מערבבים שיבולת שועל עם ירקות, תבלינים וקצת קמח חומוס, ואופים בתנור.
שיבולת שועל לקינוח
כן, גם לקינוח אפשר לשלב שיבולת שועל! הכינו עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ’יפס או פירות יבשים. אפשר גם להכין גרנולה ביתית עם שיבולת שועל, אגוזים ודבש טבעוני, ולהגיש עם יוגורט טבעוני או גלידה טבעונית.
שיבולת שועל היא מרכיב רב-תכליתי שמתאים לכל ארוחה ביום.
