כשמדברים על תוספות קלות ובריאות, קוסקוס הוא אחד המרכיבים המובילים. הוא לא רק טעים, אלא גם קל להכנה ומלא בערכים תזונתיים. אז איך אפשר לשלב את הקוסקוס בסלטים בצורה יצירתית ומזינה? הנה כמה רעיונות שיעשו לכם חשק להיכנס למטבח.
קוסקוס עם ירקות קלויים
אחד השילובים הקלאסיים והטעימים ביותר הוא קוסקוס עם ירקות קלויים. פשוט קחו את הירקות האהובים עליכם – כמו גזר, קישואים, פלפלים ובצל – קלפו וחתכו אותם לקוביות, תבלו בשמן זית, מלח ופלפל, והכניסו לתנור עד שהם מתרככים ומשחימים. לאחר מכן, ערבבו את הירקות עם הקוסקוס המוכן, הוסיפו מעט לימון סחוט וגרגרי רימון לקישוט. התוצאה היא סלט צבעוני ומלא טעמים.
סלט קוסקוס עם עשבי תיבול
אם אתם מחפשים סלט רענן ומלא חיים, נסו לשלב קוסקוס עם עשבי תיבול טריים.
קוסקוס עם פירות יבשים ואגוזים
למי שאוהב טעמים מתוקים, סלט קוסקוס עם פירות יבשים ואגוזים הוא הבחירה המושלמת. ערבבו קוסקוס עם צימוקים, חמוציות, שקדים ואגוזי מלך. הוסיפו מעט קינמון ודבש לתיבול, ותקבלו סלט מתוק ומיוחד שמתאים גם כקינוח קליל.
קוסקוס עם חומוס וטחינה
לסלט עשיר בחלבון, נסו לשלב קוסקוס עם חומוס מבושל וטחינה. הוסיפו גם עגבניות קצוצות, מלפפון, ופטרוזיליה. תבלו במיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם משביע ומזין.
קוסקוס עם גבינת פטה וזיתים
לסלט ים תיכוני, ערבבו קוסקוס עם גבינת פטה מפוררת וזיתים שחורים.
קוסקוס הוא מרכיב רב-גוני שיכול להשתלב במגוון סלטים, כל אחד מהם מביא עמו טעמים וניחוחות שונים. נסו את הרעיונות הללו ותיהנו ממנות קלות, בריאות ומלאות טעם.
