אין כמו עוגת תפוזים כדי להכניס קצת שמש למטבח שלנו. העוגה הזו היא לא רק טעימה, אלא גם קלה להכנה ומתאימה לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים קינוח לארוחת ערב משפחתית או משהו מתוק לקפה של הבוקר, העוגה הזו היא הבחירה המושלמת.
המצרכים הדרושים
לפני שנתחיל, נוודא שיש לנו את כל המצרכים הדרושים. הנה מה שתצטרכו:
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מיץ תפוזים טרי
- 1/2 כוס שמן
- 3 ביצים
- 1 כף אבקת אפייה
- קליפת תפוז מגוררת
- קורט מלח
הכנה פשוטה ומהירה
הכנת העוגה היא פשוטה ומהירה, כך שתוכלו ליהנות ממנה תוך זמן קצר. הנה השלבים:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים את השמן ומיץ התפוזים וממשיכים לערבב.
- מנפים את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים לתערובת בהדרגה.
- מוסיפים את קליפת התפוז והמלח ומערבבים בעדינות.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת.
- אופים בתנור במשך 35-40 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי מהעוגה.
טיפים לשדרוג העוגה
אם אתם רוצים לשדרג את העוגה ולהפוך אותה למיוחדת יותר, הנה כמה רעיונות:
- הוסיפו אגוזים קצוצים לתערובת לקבלת מרקם קראנצ’י.
- פזרו אבקת סוכר מעל העוגה לאחר האפייה למראה חגיגי.
- הגישו עם קצפת או גלידת וניל בצד להשלמת החוויה.
בריאות וטעם
עוגת תפוזים לא רק טעימה, אלא גם מכילה ויטמין C שמגיע מהתפוזים.
לסיום
עוגת תפוזים היא בחירה נהדרת לכל מי שמחפש משהו מתוק, קל להכנה ומלא בטעם. נסו את המתכון הזה ותיהנו מעוגה שתמיד מצליחה להרשים את האורחים.
