האם אי פעם חשבתם לשלב טונה בתפריט הפליאו שלכם? אם כן, אתם לא לבד. טונה היא מקור מצוין לחלבון, אומגה 3, וויטמינים ומינרלים חיוניים. אבל איך עושים את זה נכון? בואו נצלול לעומק ונגלה איך לשלב טונה בצורה חכמה בתפריט הפליאו שלכם.
מה זה בכלל תפריט פליאו?
תפריט פליאו מבוסס על המזון שהאדם הקדמון היה צורך, כלומר מזון טבעי ולא מעובד. מדובר בבשר, דגים, פירות, ירקות, אגוזים וזרעים. הרעיון הוא לחזור למקורות ולצרוך מזון שהגוף שלנו מותאם לו בצורה הטובה ביותר.
למה דווקא טונה?
טונה היא דג עשיר בחלבון ודל בשומן, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור תפריט הפליאו. היא מכילה אומגה 3, חומצות שומן חיוניות שמסייעות לבריאות הלב והמוח.
איך לשלב טונה בתפריט הפליאו?
ישנן דרכים רבות לשלב טונה בתפריט הפליאו שלכם. אפשר להכין סלט טונה עם ירקות טריים, להוסיף טונה למרק ירקות, או אפילו להכין סטייק טונה על הגריל. חשוב לבחור בטונה באיכות גבוהה, רצוי טרייה או משומרת במים ולא בשמן.
טיפים לבחירת טונה איכותית
כאשר אתם בוחרים טונה, חשוב לשים לב למקור הדג. העדיפו טונה שנתפסה בשיטות ידידותיות לסביבה. כמו כן, בדקו את תאריך התפוגה וודאו שהטונה נראית וריחנית בצורה טבעית.
היתרונות הבריאותיים של טונה
מעבר להיותה מקור מצוין לחלבון, טונה תורמת לשיפור בריאות הלב, תפקוד המוח, וחיזוק המערכת החיסונית. היא מסייעת בהפחתת דלקות בגוף ומשפרת את מצב הרוח.
סיכום
שילוב טונה בתפריט הפליאו יכול להיות מהלך חכם ובריא. עם כל כך הרבה יתרונות בריאותיים ודרכים מגוונות לשלב אותה בתפריט, אין ספק שטונה יכולה להיות חלק בלתי נפרד מהתזונה שלכם. אז בפעם הבאה שאתם מתכננים את הארוחה הבאה שלכם, זכרו את הטונה!
