הקדמה קצרה
מי מאיתנו לא מכיר את הרגע הזה שבו השעון מראה כבר אחרי שבע בערב, והבטן מתחילה לקרקר? אחרי יום ארוך בעבודה או בלימודים, הדבר האחרון שאנחנו רוצים זה לבלות שעות במטבח. אז איך אפשר להכין ארוחת ערב מהירה, מזינה וטעימה בפחות מ-20 דקות? הנה חמש הצעות שיכולות להציל את הערב שלכם.
פסטה עם עגבניות שרי ובזיליקום
אין כמו פסטה כדי לספק את הרעב במהירות. כל מה שצריך זה לבשל פסטה לפי ההוראות, ובינתיים לחמם במחבת מעט שמן זית, להוסיף עגבניות שרי חצויות, שום כתוש, ומעט בזיליקום טרי. מערבבים את הכל עם הפסטה המוכנה, ומקבלים מנה איטלקית קלאסית תוך דקות ספורות.
חביתה עם ירקות
חביתה היא תמיד פתרון מהיר וקל.
סלט קינואה עם ירקות טריים
קינואה היא דגן מהיר להכנה ומלא בחלבון. מבשלים את הקינואה לפי ההוראות, ובינתיים חותכים ירקות טריים כמו מלפפון, עגבנייה, וגזר. מערבבים הכל יחד עם מעט שמן זית, לימון, ומלח. סלט מרענן ומזין שמוכן תוך רגע.
טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה
טוסט אבוקדו הוא להיט בריאותי שלא מאכזב. מועכים אבוקדו על פרוסת לחם קלוי, מוסיפים מעט מלח ולימון. מעל, מניחים ביצה עלומה שמכינים בקלות על ידי בישול במים רותחים עם מעט חומץ.
מוקפץ ירקות עם טופו
מוקפץ הוא פתרון מהיר וטעים לארוחת ערב. חותכים ירקות כמו ברוקולי, גזר, ופלפלים, ומטגנים במחבת עם מעט שמן סויה. מוסיפים קוביות טופו, רוטב סויה, ושום כתוש. תוך דקות יש לכם מנה אסיאתית טעימה ובריאה.
סיכום ביניים
אז הנה לכם, חמש מנות מהירות וקלות להכנה שיכולות לשדרג כל ערב. כל מה שצריך זה קצת יצירתיות, כמה מרכיבים בסיסיים, והמטבח שלכם יהפוך למקום שבו הקסם קורה. אז בפעם הבאה שאתם רעבים ואין לכם זמן, תזכרו שיש פתרונות מהירים וטעימים בהישג יד. בתיאבון! 🍽️
