תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול: מתכון קל וטעים

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל אחיד.

3. מניחים את תפוחי האדמה בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, הרוזמרין, הטימין, הפטרוזיליה והשום. מערבבים היטב עד שכל הקוביות מצופות בתערובת.

4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.

5. מסדרים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה בשכבה אחת, כך שלא יהיו חופפים.

6. מכניסים לתנור ואופים במשך 45 דקות, או עד שתפוחי האדמה זהובים ופריכים מבחוץ ורכים מבפנים. מומלץ להפוך את תפוחי האדמה באמצע האפייה כדי להבטיח קלייה אחידה.

7. מוציאים מהתנור ומגישים חם. ניתן להוסיף עוד פטרוזיליה טרייה לקישוט לפני ההגשה.