1. מתחילים בכך שמכניסים את כל המרכיבים לבלנדר: בננה, תמרים, חלב שקדים, חמאת שקדים, קינמון וקרח.
2. מפעילים את הבלנדר במהירות גבוהה למשך כ-30 שניות עד שהשייק חלק וקרמי.
3. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך - אפשר להוסיף עוד קינמון או תמרים אם רוצים יותר מתוק.
4. מוזגים לכוסות ומגישים מיד. אפשר לקשט בפרוסות בננה או מעט קינמון מעל.
