קוקטייל רום עם פירות יער וסירופ וניל – פינוק שלם בכוס

1. התחילו בהכנת סירופ הווניל אם אין לכם מוכן. ניתן להכין על ידי חימום מים וסוכר ביחס של 1:1 עד שהסוכר נמס, ולהוסיף תמצית וניל לפי הטעם.

2. בקערה גדולה, מעכו בעדינות את פירות היער עם מזלג כדי לשחרר את המיצים הטבעיים שלהם.

3. הוסיפו את הרום, סירופ הווניל ומיץ הלימון לפירות היער המעוכים וערבבו היטב.

4. מלאו כוסות הגשה בקרח כתוש עד חצי הגובה.

5. מזגו את תערובת הקוקטייל לכוסות מעל הקרח.

6. הוסיפו סודה לכל כוס וערבבו בעדינות עם כף ארוכה.

7. קשטו בעלי נענע טריים והגישו מיד.