1. חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס והניחו נייר אפייה על תבנית.
2. חתכו את הקישואים לרצועות דקות.
3. בקערה, ערבבו את פירורי הלחם, גבינת הפרמזן, המלח והפלפל.
4. טבלו את רצועות הקישואים בשמן זית ולאחר מכן בתערובת פירורי הלחם.
5. סדרו את רצועות הקישואים על התבנית ואפו במשך 20-25 דקות עד שהן מזהיבות.
6. בינתיים, ערבבו את היוגורט, השום, מיץ הלימון והשמיר ליצירת הרוטב.
7. הגישו את הצ׳יפס עם רוטב היוגורט שום בצד.