סנדוויץ’ עם סרדינים עגבניות ומלפפונים חמוצים טעם של ילדות

עודכן בתאריך 25/11/2024
הסנדוויץ' הזה מחזיר אותי ישר לילדות, לזמנים שבהם היינו יושבים במטבח של סבתא ומחכים שהיא תכין לנו את הסנדוויץ' המיוחד שלה. השילוב של סרדינים, עגבניות ומלפפונים חמוצים יוצר טעם ייחודי ומרגש שמזכיר את הימים הפשוטים והמאושרים של פעם. זהו סנדוויץ' קל להכנה, אך מלא בטעמים עשירים ומספקים.
רמת קושי קל
סנדוויץ' עם סרדינים עגבניות ומלפפונים חמוצים טעם של ילדות
סנדוויץ' עם סרדינים עגבניות ומלפפונים חמוצים טעם של ילדות
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 4 לחמניות טריות
  • 1 קופסת סרדינים בשמן זית
  • 2 עגבניות בשלות
  • 4 מלפפונים חמוצים
  • 1 בצל סגול קטן
  • 2 כפות מיונז
  • 1 כף חרדל
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • עלי חסה טריים

אופן ההכנה

1. פתחו את קופסת הסרדינים וסננו את השמן. הניחו את הסרדינים בקערה ופוררו אותם בעדינות בעזרת מזלג.

2. חתכו את העגבניות לפרוסות דקות ואת המלפפונים החמוצים לפרוסות עגולות.

3. קלפו את הבצל וחתכו אותו לטבעות דקות.

4. ערבבו בקערה קטנה את המיונז והחרדל עד לקבלת תערובת אחידה.

5. חצו את הלחמניות והניחו על כל חצי לחמניה עלה חסה טרי.

6. מרחו על החסה שכבה דקה של תערובת המיונז והחרדל.

7. הניחו על כל לחמניה שכבה של סרדינים מפוררים, ולאחר מכן הוסיפו פרוסות עגבניה, מלפפונים חמוצים וטבעות בצל.

8. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וסגרו את הלחמניה.

9. הגישו את הסנדוויץ' מיד ותיהנו מטעם של ילדות.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף פרוסות אבוקדו לסנדוויץ' למרקם קרמי נוסף.
אפשר להוסיף עלי רוקט או בזיליקום טריים לתוספת רעננות.
ניתן להחליף את המיונז ביוגורט יווני למי שמעדיף טעם קליל יותר.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בסרדינים במים במקום בשמן זית?
ת: כן, אפשר להשתמש בסרדינים במים, אך השמן זית מוסיף טעם עשיר יותר.
ש: האם אפשר להכין את הסנדוויץ' מראש?
ת: מומלץ להכין את הסנדוויץ' סמוך לזמן ההגשה כדי לשמור על טריות המרכיבים.
ש: האם אפשר להחליף את הלחמניות בלחם אחר?
ת: בהחלט, אפשר להשתמש בכל סוג לחם שאוהבים, כמו לחם כפרי או לחם מחמצת.
הסנדוויץ' הזה תמיד מזכיר לי את סבתא שלי, שהייתה מכינה אותו בכל פעם שהיינו מבקרים אצלה. היא הייתה מספרת לנו סיפורים על ילדותה בזמן שהיינו אוכלים, והטעמים היו משתלבים עם הזיכרונות. היום, כשאני מכינה את הסנדוויץ' הזה לילדים שלי, אני מרגישה שאני מעבירה להם את אותה חוויה קסומה של ילדות.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן