1. התחילו בלחם מחיטה מלאה - פרסו שתי פרוסות והניחו אותן על צלחת.
2. קחו אבוקדו בשל, חצו אותו לשניים והוציאו את הגלעין. בעזרת כף, הוציאו את תוכן האבוקדו והניחו בקערה קטנה.
3. מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק אך עדיין מעט גושי.
4. הוסיפו מעט שמן זית, פלפל שחור גרוס ומלח ים לפי הטעם, וערבבו היטב.
5. מרחו שכבה נדיבה של מחית האבוקדו על כל פרוסת לחם.
6. קלפו ביצה קשה ופרסו אותה לפרוסות דקות.
7. הניחו את פרוסות הביצה על מחית האבוקדו בצורה מסודרת.
8. פזרו עוד מעט פלפל שחור גרוס ומלח ים מעל הביצה להשלמת הטעם.
9. סגרו את הסנדוויץ' עם הפרוסה השנייה, לחצו קלות והגישו מיד.
